Все действия по квартире собственник совершает после опубликования протокола, а том, что мы победили.

Только после того, как видим протокол:
1) Собственник выезжает из квартиры
2) Собственник выписывается из квартиры
3) Начинаются ремонтные работы по квартире.

Протокол можно увидеть на сайте zakupki.gov.ru:
Шаг №1 (Скриншот)
Шаг №2 (Скриншот)